Livro de Receitas - Saladas - Molho para carpaccio com endívia

Saladas

Molho para carpaccio com endívia

- 04 colheres (chá) de azeite
- 02 colheres (sopa) de molho inglês
- ¼ copo de mostarda
- 02 colheres (sopa) de suco de limão
- Sal e pimenta do reino à gosto
- 3 colheres de sopa bem cheia de alcaparras

Monte numa travessa: as fatias de carpaccio, enfeitando-as com as
folhas de endívia. Regue com o molho

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