Livro de Receitas - Saladas - Bolinho de Cenoura

Bolinho de Cenoura

- 3 cenouras médias raladas no ralo grosso
- 1 cebola grande picadinha
- ½ xícara (chá) de salsa picada
- 1 ovo grande
- 3 colheres (sopa) de leite
- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
- óleo para fritar.

Lave e rale as cenouras, junte todos os ingredientes, mexa e misture
muito bem, frite as colheradas até ficarem douradinhas e Bom Apetite!
Serve como acompanhamento ou aperitivo!